Плита будет наиболее часто используемым устройством БЫТОВОЙ техники в нашем доме, поэтому вам следовало бы посвятить подбору чуть больше времени. Выбор не простой, как может показаться, поскольку уже вначале необходимо решить, хотите ли вы дешевую в эксплуатации плиту, темную или светлую, современную, идеально вмонтированную в столешницу или газовое оборудование 2 поколения.

Плиты газовые - работающие на природном газе (GZ 50) или жидком. Стандартные модели имеют ширину 60 см. Могут иметь поверхность с покрытием из нержавеющей стали, эмалированные или из закаленного стекла.

Плиты газовые, несмотря на то, что они, по крайней мере, выполнены технологически, далее очень популярны на нашем рынке, так как газ для их питания является самым дешевым источником энергии.

Стандартные плиты газовые, немного отличаются от верхней части, хорошо нам известных плит, газовые крепления кранов, ниша газа, или поверхности под плитой - это в принципе единственное отличие.

При выборе газовой плиты следует подумать, если наша плита будет иметь - 4 поля достаточно  ли для семьи, состоящей из нескольких человек. Такие диски имеют, в среднем, 58 - 60 см в ширину и 50 - 55 глубине. В таких дисках часто можно встретить горелку типа ВОК - одна из ниш имеет двойную или больше сил, благодаря чему пламя будет гораздо сильнее. Конечно, производители не ограничивают нас в выборе плиты с 4 конфорками. На рынке  мы можем встретиться как с двухдисковыми  (30 см в ширину), так и в 5-керамическая обжиговая печь (75 см шириной).

Еще одним важным выбором является материал изготовления панели, здесь различают: эмалированные, из нержавеющей стали, из стекла, керамические. К сожалению, стальные диски и стеклокерамические  очень трудно держать в идеальной чистоте. Все нечистоты появляются практически сразу после начала использования диска и их хорошо видно. С дисков со стеклом гораздо легче стереть, чем из стальных, где практически все время, во время чистки, остаются полосы. Яркие эмалированные плиты не требуют таких усилий для поддержания чистоты.

Еще одним важным компонентом в плите, является решетка. Иногда она одна на весь диск, либо может состоять из двух или более частей, благодаря чему легче ее мыть в раковине или посудомоечной машине. Сами решетки могут быть эмалированные (так называемые проволочные), или чугунные - они прочнее, тяжелее, дольше сохраняют тепло и тяжелее на них случайно переместить горшок, но это дороже.