Что нужно человеку, чтобы быть здоровым? Питательная и разнообразная пища, здоровый и крепкий сон, подвижный образ жизни. Как ни странно, но эти факторы становится доступнее с каждым днем. А придерживаться ЗОЖ (если речь про питание) не только полезно, но и вкусно.

Питаемся полезно и вкусно

Самый распространенный миф касается овощей. Еще с малых лет мы привыкли к тому, что они невкусные, а переубедить себя – та еще задача! Кроме того, овощи всегда преподносились культурой только как гарнир. Не могло быть и речи о том, чтобы попробовать их в качестве основного блюда. Доктора, диетологи, эксперты из интернета неустанно говорят о пользе овощей. А чтобы убедиться в этом не надо далеко идти. Надо их пробовать. Можно из них делать вкусны рагу. Интерессные рецепты найдете тут: https://rud.ua/ru/consumer/recipe/ovocheve-ragu-v-multivartsi/.

Почему овощные блюда могут быть вкусными? Секрет в ингредиентах. Заранее подобранные смеси замороженных овощей – отличное решение. Все компоненты заранее подобраны и порезаны так, как должны быть. При этом все овощи, которые замораживаются, проходят тщательный отбор. И не нужно думать, пробовать и выбирать продукт. Готовое решение уже в холодильнике магазина.

Один из мифов современности рассказывает о том, что замороженные овощи не такие полезные как свежие. Но это не так. Современные технологии заморозки позволяют сохранить в овощах все витамины и минералы. А сам перепад температур разрушает остатки нитратов.

Больше ингредиентов – лучше для здоровья

Мы любим овощи за то, что их много. Комбинируя разные виды овощей можно получить набор витамин и минералов, поддерживающих наш организм. Из-за этого уже упакованные и заранее распределенные овощи – дар для нашего организма. Впрочем, если есть доступ к свежим овощам – добавьте их тоже. Единственный продукт, который однозначно рекомендуется покупать в магазинах – это грибы.

Как приготовить овощное рагу

В переводе с французского, рагу – это возбуждение аппетита. Традиционный вкус блюда – квинтэссенция пикантности, аромата и тонких ноток пряностей и приправ.

Жаренная пища давно позиционируется кардиологами как однозначно вредная. Поэтому, если есть мультиварка, лучше ею и воспользоваться.

Как нужно готовить овощное рагу?

Ингредиенты для овощного рагу

  • Капуста полкочана

  • Картофель 2 шт.

  • Горошек замороженный ТМ «Хуторок» 250 г

  • Морковь 3 шт.

  • Болгарский перец 1 шт.

  • Соль, специи

  • Зелень

Залог вкусного рагу – это грамотное соединение компонентов. Постарайтесь брать ингредиенты у одного продавца/фирмы производителя. На практике подобноые продукты лучше сочетаются друг с другом.

Легкий и простой рецепт

Сперва необходимо избавить овощи от кожуры. После чего нарежьте их, желательно кубиками и примерно одного размера. Отдельно тонко нарежьте болгарский перец и нашинкуйте капусту.

Засыпьте овощи в емкость и поставьте на режим «тушение». Ждите 20 минут. После чего – засыпьте в емкость замороженный горошек. Ждите еще 10 минут.

Готовое блюдо украсьте зеленью и заправьте солью/перцем.

Здоровое и вкусное блюдо – готово. Приятного аппетита! Материал предоставлен компанией "Рудь".