Sous Vide: особенные стороны аппарата для приготовления еды

Техническое совершенство оборудования для обустройства кухонь предприятий общественного питания хотя и достигло значительных высот, однако все ещё продолжает развиваться, как бы это противоречиво ни звучало. Оборудование sous vide купить можно в торговой точке «ПРИС», где доступно ознакомление с ассортиментом товаров для кухни дома или общепита или же заказать.

Описание и возможности аппарата

Аппарат sous vide,цена которого указана на страницах каталога интернет-магазина «ПРИС», предназначен для варки продуктов в упаковке при низких температурах. Процесс приготовления осуществляется в воде посредством одного из 90 программных режимов. Возможности аппарата достаточно широки: оборудование дает возможность получать высокое качество вакуумной продукции. Данный аппарат имеет собственные преимущества, затрагивающие процесс приготовления и хранения продукции. Готовый продукт радует ярко выраженным вкусом и ароматом, при этом усушка практически минимизируется. Оборудование готовит одновременно несколько продуктов, требует минимальное количество специй.

Технические характеристики

По типу установки оборудование настольное. Габариты установки позволяют ей размещаться в любом кухонном помещении всякого предприятии общественного питания. Управление устройством электронное, имеется 99 программ. Автоматический залив воды и подключение к системе водоснабжения, канализации намного упрощает процесс эксплуатации аппарата. Максимальная температура нагрева составляет 90 градусов по Цельсию. Мощность аппарата составляет 1,8 кВт. Оборудование рассчитано на вмещение 27 литров воды, имеет одну ванну. Электрическое питание устройство получает от бытовой электросети напряжением 220В, частотой 50 Гц.

Где покупка аппарата целесообразна и выгодна?

Так как оборудование причисляется к дорогостоящим кухонным аппаратам, покупка его должна затрагивать все тонкости. К выбору рекомендуется подходить ответственно, представительно консультируясь с нашим специалистом относительно технической стороны. Интернет-магазин «ПРИС» содержит исключительно качественное кухонное оборудование, которое будет служить долгие годы. Каждый аппарат имеет сертификат качества и безопасности, гарантийный талон. Данное оборудование производится в Италии. Оно может дополняться аксессуарами в виде фильтров с секционными разделителями, фильтром для слива воды, стальной обоймой для датчиков и др.