В результате массового отравления в Бердянске 10 человек попали в больницу. Врачи выявили у них сальмонеллез

17 человек обратилось за медицинской помощью после свадьбы в ресторане «Черчилль» за период с 06.09.2015 по 11.09.2015 года  Среди заболевших – трое детей. У 10 больных выявлено сальмонеллу блегдам. Они находятся в состоянии средней тяжести.

По данному факту специалисты Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области и Бердянского межрайонного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области провели проверку соблюдения санитарного законодательства в ресторане, и выявили, что в данном заведении общественного питания нарушались санитарные нормы. Причиной заболевания послужила сальмонелла блегдам, - её выявили у гостей свадебного застолья и у двух сотрудников ресторана.

Проверяющие зафиксировали нарушения санитарного законодательства, а именно:

- нарушаются требования соблюдения последовательности и поточности технологического процесса;

- неупорядочено прохождение обязательного профилактического медицинского осмотра у персонала, отсутствует маркировка на кухонной посуде;

- требуется обновление маркировки на обрабатывающем инвентаре (разделочных досках);

- производственные столы промаркированы частично;

- не представлены сопроводительные документы, подтверждающие качество на дезинфицирующее средство;

- на празднование свадьбы заказчиком принесены пищевые продукты без сопроводительных документов, удостоверяющих их безопасность, и тому подобное.

С 70 отобранных смывов с внешней среды в 9 (12,8%) случаях выявлена ​​условно-патогенная микрофлора.

В настоящее время проводятся противоэпидемические мероприятия, ситуация находится под контролем Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области, сообщает Бердянск 24

По данному факту специалисты Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области и Бердянского межрайонного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области провели проверку соблюдения санитарного законодательства в ресторане, и выявили, что в данном заведении общественного питания нарушались санитарные нормы. Причиной заболевания послужила сальмонелла блегдам, - её выявили у гостей свадебного застолья и у двух сотрудников ресторана.

Проверяющие зафиксировали нарушения санитарного законодательства, а именно:

- нарушаются требования соблюдения последовательности и поточности технологического процесса;

- неупорядочено прохождение обязательного профилактического медицинского осмотра у персонала, отсутствует маркировка на кухонной посуде;

- требуется обновление маркировки на обрабатывающем инвентаре (разделочных досках);

- производственные столы промаркированы частично;

- не представлены сопроводительные документы, подтверждающие качество на дезинфицирующее средство;

- на празднование свадьбы заказчиком принесены пищевые продукты без сопроводительных документов, удостоверяющих их безопасность, и тому подобное.

С 70 отобранных смывов с внешней среды в 9 (12,8%) случаях выявлена ​​условно-патогенная микрофлора.

В настоящее время проводятся противоэпидемические мероприятия, ситуация находится под контролем Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области, сообщает Бердянск 24

"Бердянск 24"
в Бердянске сальмонелла блегдам Главное управление санитарной службы в Запрожской области ресторан "Черчилль"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
129 просмотров в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Общественная организация "Женщина будущего" приступает к реализации проекта  «Единство ради безопасности женщин Приазовья». Его цель - привлечение женщин к решению конфликтов гендерно обусловленных и связанных с домашним насилием. Он станет частью конкурса грантов Международного благотворительного фонда «Украинский женский фонд», поддерживаемого Бердянским горсоветом и Бердянской райгосадминистрацией, сообщает пресс-служба горсовета. Проект реализуется в р...
Общество
Затяжная задолженность по зарплате перед энергетиками Бердянска негативно  повлияла на процессы обеспечения надежности энергоснабжения города. Сейчас же ситуация намного усложняется и не  только для бердянцев. сложность в том, что предприятие «Запорожский титаномагниевый комбинат» оказался должным ПАО «Запорожьеоблоэнерго» крупную сумму – 186 миллионов гривен. Последствие – энергетики не смогли  рассчитаться с ГП «Энергорынок», сообщает Inform.Zp.UA. Из-за...
Криминал
На судебном заседании адвокаты подсудимых просили освободить из подзащитных из-под стражи на врем следствия, мол, у них крепкие социальные связи, бежать они не собираются. У прокуратуры было иное мнение. что подозреваемые могут скрываться от следствия и даже бежать за пределы Украины, сообщает Громадське. Суд, выслушав обе стороны, принял решение оставить всех четырех подозреваемых, как убийц Виталия Олешко, под стражей. Максиму Владимиренкову и Александру...
Криминал
Во время судебного процесса в Печерском районном суде города Киева обвинение настаивало на продлении ареста подозреваемому, ссылаясь  на риски его побега, давления на свидетелей и уничтожения вещественных доказательств. Прокурор Юрий Грицай приобщил к делу протокол допроса Сигиды от 11 октября 2018 года и отметил, что подозреваемый организовывал деятельность возможных исполнителей, предоставил им оружие и ключи от «Таври», на которой передвигались участник...
Общество
Часто невнимательность и безответственность чиновников становиться причиной срыва нужных и полезных мероприятий. Вот и подтверждение тому, сегодняшнее заседание комиссии по определению предприятия, предоставляющего услуги по отлову бродячих животных. С исполнителем работы все ясно – этим будет, как и ранее, заниматься ГО «Служба защиты животных». Выделены средства на отлов, стерилизацию и содержание животных. Но оказалось, что заниматься этим на сегодня ни...
Новости компаний
Технологии постоянно развиваются, они делают нашу жизнь комфортнее, безопаснее и интереснее. Медицина также не стоит на месте. Современный бесконтактный термометр для измерения температуры – это устройство, которое в скором будущем заменит все ртутные и электронные термометры в каждой семье. Почему ртутные и электронные термометры уходят в прошлое? Ртутные модели уходят в прошлое по нескольким причинам: неудобство измерения, его длительность, а также опасн...
Общество
Закон Украины «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины и некоторые другие законодательные акты Украины по улучшению администрирования и пересмотра ставок отдельных налогов и сборов» от 23.11.2018 г. за № 2628-VIII, внес изменения в порядок налогообложения туристическим сбором. Он вступил в силу с 1 января 2019 года (за исключением отдельных положений), сообщили в Бердянском ГУ ДФС в Запорожской области. С  учетом изменений, ставка туристического сб...
Общество
В декабре остановились часы на здании горсовета – вышел из строя электродвигатель. Срок его работы 10 лет, а он фактически отработал более 11 лет. Под руководством директора департамента Киевского часового завода фасадно-башенных и уличных часов специалистами предприятия были выполнены все регламентные работы по восстановлению двигателя и теперь главные часы  Бердянска вновь отсчитывают время городу, сообщила пресс-служба горсовета.
Происшествия
16 января во второй половине дня на микрорайоне 8 марта на 17-летнюю девушку напала бродячая собака. Она несколько раз укусила ее за ногу. Сейчас пес  разыскивается службой защиты животных. Что касается девушки, то по словам главного врача больницы Дмитрия  Егорова ей оказана медицинская помощь, проведена вакцинация и она под наблюдением медперсонала.