В результате массового отравления в Бердянске 10 человек попали в больницу. Врачи выявили у них сальмонеллез

17 человек обратилось за медицинской помощью после свадьбы в ресторане «Черчилль» за период с 06.09.2015 по 11.09.2015 года  Среди заболевших – трое детей. У 10 больных выявлено сальмонеллу блегдам. Они находятся в состоянии средней тяжести.

По данному факту специалисты Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области и Бердянского межрайонного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области провели проверку соблюдения санитарного законодательства в ресторане, и выявили, что в данном заведении общественного питания нарушались санитарные нормы. Причиной заболевания послужила сальмонелла блегдам, - её выявили у гостей свадебного застолья и у двух сотрудников ресторана.

Проверяющие зафиксировали нарушения санитарного законодательства, а именно:

- нарушаются требования соблюдения последовательности и поточности технологического процесса;

- неупорядочено прохождение обязательного профилактического медицинского осмотра у персонала, отсутствует маркировка на кухонной посуде;

- требуется обновление маркировки на обрабатывающем инвентаре (разделочных досках);

- производственные столы промаркированы частично;

- не представлены сопроводительные документы, подтверждающие качество на дезинфицирующее средство;

- на празднование свадьбы заказчиком принесены пищевые продукты без сопроводительных документов, удостоверяющих их безопасность, и тому подобное.

С 70 отобранных смывов с внешней среды в 9 (12,8%) случаях выявлена ​​условно-патогенная микрофлора.

В настоящее время проводятся противоэпидемические мероприятия, ситуация находится под контролем Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области, сообщает Бердянск 24

По данному факту специалисты Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области и Бердянского межрайонного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области провели проверку соблюдения санитарного законодательства в ресторане, и выявили, что в данном заведении общественного питания нарушались санитарные нормы. Причиной заболевания послужила сальмонелла блегдам, - её выявили у гостей свадебного застолья и у двух сотрудников ресторана.

Проверяющие зафиксировали нарушения санитарного законодательства, а именно:

- нарушаются требования соблюдения последовательности и поточности технологического процесса;

- неупорядочено прохождение обязательного профилактического медицинского осмотра у персонала, отсутствует маркировка на кухонной посуде;

- требуется обновление маркировки на обрабатывающем инвентаре (разделочных досках);

- производственные столы промаркированы частично;

- не представлены сопроводительные документы, подтверждающие качество на дезинфицирующее средство;

- на празднование свадьбы заказчиком принесены пищевые продукты без сопроводительных документов, удостоверяющих их безопасность, и тому подобное.

С 70 отобранных смывов с внешней среды в 9 (12,8%) случаях выявлена ​​условно-патогенная микрофлора.

В настоящее время проводятся противоэпидемические мероприятия, ситуация находится под контролем Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области, сообщает Бердянск 24

"Бердянск 24"
в Бердянске сальмонелла блегдам Главное управление санитарной службы в Запрожской области ресторан "Черчилль"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
129 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
Евгения Самойлова выступила в Польше в составе сборной Украины. Престижный турнир по бодибилдингу, прошел в столице Польши – Варшаве. С успехом выступила на нем спортсменка из Бердянска Евгения Самойлова. Она довольна своим выступлением, о чем сообщила своим фанатам на Фейсбук, отметив, что получила первый кубок на международной арене, став вице-чемпионкой международного турнира Diamond Cup Warsawa. Сайт 06153 поздравляет Евгению с успешным выступлением и...
Общество
Малые бронированные катера  «Лубны» и «Кремечуг» вышли из порта,  чтоб в Керченском проливе встретить корабли   «Донбасс» и «Кореец», которые идут в Бердянск. Здесь они станут основой создающейся  корабельно-катерной группировки, сообщает Газета. В это же время над Керченским проливом работает разведывательный самолет армии США. Разведывательная авиация американцев сопровождает корабли ВМС Украины на протяжении всего пути следования из Одессы. А возле окку...
Криминал
В Азовском море задержали судно, экипаж которого вылавливали мелкую рыбу. На борту промышленного судна, которое вело промысел бычка в Азовском море из 220 кг почти половина улова недопустимо малых размеров – молодняк, вылов которого запрещен. На ответственного за промысел жителя Бердянского района, 1976 года рождения, составлен протокол об административном нарушении по статье « Нарушение правил использования объектов животного мира», сообщил отдел коммуник...
Общество
В России озаботились движением кораблей Украины в Бердянск. ФСБ России заявили, что в субботу 22 сентября корабль «Донбасс» и буксир «Кореец»  подошли к побережью оккупированного Крыма, зайдя в «экономическую зону РФ». Об этом заявил портал Vil.in.ua, подчеркнув, что эти судна должны стать основой для украинской базы Военно-морских сил Украины на Азовском море.  В частности на корабле «Донбасс» предполагалось разместить штаб базы и расквартировать военных...
Происшествия
ДТП обошлось без последствий для людей, но ремонт машинам  необходим. 21 сентября около 19:00, по свидетельству очевидцев, на перекрестке улиц Мицкевича и Нагорной произошло столкновение двух автомобилей. Предположительно  водитель Daewoo не пропустил милицейский ВАЗ, двигавшийся по главной дороге. Жертв и пострадавших нет,  машинам же нужен будет незначительный ремонт, а за чей счет, установит расследование.  (Фото Pro.berdyansk.biz)
Общество
С 1 января 2019 года правительство намерено повысить акцизы на сигареты. Повышение акцизов на сигареты на 30,8% с 1 января 2019 года предлагает правительство. По этому поводу Кабинет Министров внес представление в законопроект №9085, сообщил 1NEWS. Согласно предложению для сигарет минимальный акциз вырастет с 773,2 грн. за 1000 штук в 2018 году до 1011,35 грн. в 2019 году. Минимальный акциз на пачку из 20 сигарет в 2019 году составит 20,23 грн., что на 4,7...
Общество
МИД Украины направил ноту РФ о непродлении договора о дружбе, сотрудничестве и партнерстве между странами. Министр иностранных дел Украины Павел Климкин сообщил, что об этом была направлена соответствующая нота России. Глава МИД отметил что соответствующий законопроект о непродлении договора о дружбе и сотрудничестве с РФ внесут в Верховную Раду после внутригосударственного согласования, пишет Новое время. С 19 сентября вступил в силу Указ президента Петра...
Общество
22 сентября во многих странах мира отмечают как Всемирный день без автомобиля. World Carfree Day или  Всемирный день без автомобиля отмечается многими странами 22 сентября. В этот день автомобилисты, мотоциклисты оставляют свой  транспорт в спокойствии и используют альтернативные средства передвижения: ходят пешком, едут на велосипеда, в  крайнем случае пользуются общественным транспортом. Уже нет необходимости рассказывать и доказывать, что  увлечение езд...
Криминал
Сразу по двум противоправным эпизодам привлекаются к уголовной ответственности молодые бердянцы. Мы только на этой неделе опубликовали информацию о факте вандализма по отношению к выставленным на площади инсталляциям, напоминающим о  том, что совсем рядом идет настоящая война, и что совершено было утром хулиганское нападение на дворника. И вот теперь поступило разъяснение из полиции города по этим двум эпизодам. Как оказалось то звенья одной цепи. И теперь...