В результате массового отравления в Бердянске 10 человек попали в больницу. Врачи выявили у них сальмонеллез

17 человек обратилось за медицинской помощью после свадьбы в ресторане «Черчилль» за период с 06.09.2015 по 11.09.2015 года  Среди заболевших – трое детей. У 10 больных выявлено сальмонеллу блегдам. Они находятся в состоянии средней тяжести.

По данному факту специалисты Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области и Бердянского межрайонного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области провели проверку соблюдения санитарного законодательства в ресторане, и выявили, что в данном заведении общественного питания нарушались санитарные нормы. Причиной заболевания послужила сальмонелла блегдам, - её выявили у гостей свадебного застолья и у двух сотрудников ресторана.

Проверяющие зафиксировали нарушения санитарного законодательства, а именно:

- нарушаются требования соблюдения последовательности и поточности технологического процесса;

- неупорядочено прохождение обязательного профилактического медицинского осмотра у персонала, отсутствует маркировка на кухонной посуде;

- требуется обновление маркировки на обрабатывающем инвентаре (разделочных досках);

- производственные столы промаркированы частично;

- не представлены сопроводительные документы, подтверждающие качество на дезинфицирующее средство;

- на празднование свадьбы заказчиком принесены пищевые продукты без сопроводительных документов, удостоверяющих их безопасность, и тому подобное.

С 70 отобранных смывов с внешней среды в 9 (12,8%) случаях выявлена ​​условно-патогенная микрофлора.

В настоящее время проводятся противоэпидемические мероприятия, ситуация находится под контролем Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области, сообщает Бердянск 24

По данному факту специалисты Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области и Бердянского межрайонного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области провели проверку соблюдения санитарного законодательства в ресторане, и выявили, что в данном заведении общественного питания нарушались санитарные нормы. Причиной заболевания послужила сальмонелла блегдам, - её выявили у гостей свадебного застолья и у двух сотрудников ресторана.

Проверяющие зафиксировали нарушения санитарного законодательства, а именно:

- нарушаются требования соблюдения последовательности и поточности технологического процесса;

- неупорядочено прохождение обязательного профилактического медицинского осмотра у персонала, отсутствует маркировка на кухонной посуде;

- требуется обновление маркировки на обрабатывающем инвентаре (разделочных досках);

- производственные столы промаркированы частично;

- не представлены сопроводительные документы, подтверждающие качество на дезинфицирующее средство;

- на празднование свадьбы заказчиком принесены пищевые продукты без сопроводительных документов, удостоверяющих их безопасность, и тому подобное.

С 70 отобранных смывов с внешней среды в 9 (12,8%) случаях выявлена ​​условно-патогенная микрофлора.

В настоящее время проводятся противоэпидемические мероприятия, ситуация находится под контролем Главного управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области, сообщает Бердянск 24

"Бердянск 24"
в Бердянске сальмонелла блегдам Главное управление санитарной службы в Запрожской области ресторан "Черчилль"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
18 апреля состоялось проведение конкурсов на осуществление ремонтных работ на улицах Бердянска. Все 10 конкурсов, выиграло предприятие из сферы интересов нардепа Александра Пономарева – «Бердянскстройтрест», сообщил брд24. Такими образом ООО «Бердянскстройтрест» произведет ремонт улиц: по 8 Марта – 189000 грн; по Высоцкого, Ноябрьской и Декабристов – 96000 грн.; по Мичурина и Чехова – 159000 грн.; по Пирогова – 79000 грн.; по Руднева – 170000 грн.; по Шмид...
Происшествия
Это случилось еще 11 марта. Во дворе собственного дома собака напала на своего хозяина. Получив незначительные укусы, он собаку убил и сообщил об инциденте в Госпортебслужбу. Труп животного отправили на исследование в областной центр. Через месяц экспертиза показала у собаки бешенство. Потому пострадавшего направили на лечение, а в Бердянске решено  объявить карантин. Теперь Госпотребслужба ставить всех горожан в известность. что вскоре начнется вакцинация...
Общество
Центр развития туризма Украины пригласил представителей руководства Бердянска на пресс-конференцию накануне нового курортного сезона. В ней приняли участие городской голова Владимир Чепурной, его заместитель Юлия Дойнова и начальник городского отдела туризма Виктория Мищенко. Перед тем как ответить на вопросы собравшихся журналистов, они просмотрели рекламный ролик «Бердянск- сердце Азова», затем Владимир Чепурной, Юлия Дойнова и Виктория Мищенко провели о...
Спорт
Баскетболистки бердянской «Чайки» вновь вышли в серию плей-офф женской Суперлиги. И вновь первой командой, которая стала на пути дальнейшего продвижения стали давние соперницы – команда БК «Ровно». Играть пришлось первый матч на площадке соперниц. Ровенчанкам это придавало    уверенности, а девушкам из Бердянска стало хорошей мотивацией в стремлении к победе. И это сыграло свою роль. Принципиальный матч «Чайка» выиграла со счетом 67:56. Теперь «Чайка» прин...
Общество
В связи с продолжением капитального ремонта по восстановлению асфальтового покрытия на Восточном проспекте, будет перекрыто с 19 по 26 апреля движение от улицы Шевченко до улицы Петровский путь, сообщила пресс-служба горсовета. Перекрытыми будут участки: проспект Восточный – от ул. Шевченко до заезда на парковочную площадку супермаркета «Амстор»; перекресток ул. Свободы с Восточным проспектом; перекресток у. Консульской  с Восточным проспектом. Движение об...
Общество
Для перехода от  «Киевстар» к другому оператору абонент должен уточнить, зарегистрирован ли номер на него и подать заявку на перенос номера к новому оператору, сообщили в пресс-службе Kyivstar.  Далее в течение восьми рабочих дней мобильный оператор должен рассмотреть заявку и сообщить об этом оператору, от которого абонент уходит. В течение следующих восьми рабочих часов оператор, от которого уходит абонент, должен принять решение о начале процедуры. Пере...
Культура
17 апреля  в Бердянском художественном музее им. И. Бродского открылась  выставка «ПАЛИТРЫ СВЯТОЙ ЗЕМЛИ». Это  – реализация совместного проекта  музея и Объединения профессиональных художников Израиля.  В основе экспозиции подаренные музею полотна израильских художников.  Выставка не случайна – она организована музеем в год 135-летия со дня рождения, и 80-летия со дня памяти Исаака Бродского. Свои работы передали члены Объединения профессиональных художник...
Общество
Метеослужба города предупреждает об усилении ветра в Бердянске. По ее информации в четверг 18 апреля дуть будет юго-западный ветер скоростью  от 15 до 20 м/с. Ночью предполагается выпадение осадков. Температура воздуха ночью от 1 до 3 градусов, днем до 7 градусов тепла.
Новости компаний
Современный бесконтактный термометр для измерения температуры тела и окружающей среды – весьма полезное приспособление, которое должно быть в каждом доме. С его помощью Вы с легкостью и за считанные секунды измерите температуру тела члена семьи. Но также устройство позволит узнать и температуру любой поверхности, предмета: стены, еды, воды. Каждый термометр инфракрасный бесконтактный, представленный в нашем магазине прошел тщательный отбор и гарантирует вы...